Kabuğuna sığmayan lezzete ağır talep
Seher Alp
1 min read
Denizli’nin Çameli ilçesinde lezzeti ve yüksek besin kıymeti nedeniyle dikim alanları her geçen gün artan ve ekonomik manada hayli kıymetli bir yere sahip olan cevizde, hasat süreçleri sürüyor.
Hasat çalışmalarının tamamlandığı tarlardan toplanan cevizler, kentteki tezgahlarda da yerini almaya başladı. Tezgaha düşer düşmez alıcı bulan ve halk ortasında “kabuğuna sığmayan lezzet” olarak isimlendirilen Çameli cevizi, son vakitlerde tüketicilerin gözdesi oldu. Artan talepten şad olan üreticiler, her geçen gün artan talebin yararlarına da yansımasından ötürü keyifli olduklarını lisana getirdi.
“Çameli bölgesinde ceviz üretiminde hoş bir rekolte var”
Kentte her Cuma günü kurulan klasik pazaryerinde organik Çameli cevizi satışı yapan üretici Mehmet Ayten, ilçeye has cevizin bilinir hale gelmesinden ötürü adeta kapışıldığını söyledi.
Pazarda kuru kabuklu yerli cevizin kilogramının 70 TL’den satıldığı belirten Ayten, “Çameli bölgesinde ceviz üretiminde hoş bir rekolte var. Cevizimizin bu yıl bol olmasının yanında, kalitelisi de uygun durumda. Çok şükür bir sorunumuz yok. Satışlarımızda da önemli bir hareketlilik yaşanıyor. Ceviz bu yıl bedelinde alınıp satılıyor. Biz Çameli ilçesine kurulan pazarlara gelip ceviz satıyoruz. Türkiye’de ceviz dediğiniz vakit akla birinci Çameli cevizi gelir” diye konuştu.
